第35章 “孤岛”发布会 (第1/3页)

“可我都不知道今年能收获多少生豆，况且，现在距离收获的时候还早了点吧？”肖锐有些不确定的问到。

“你也看到了，有了特殊营养液的帮助，‘孤岛’咖啡的生长周期已经大大短于普通咖啡的生长周期了。”安如初解释到，“要知道，地球上的咖啡一般需要种植3到5年之后才开始结果的。”

肖锐表示惊到了，“是啊，‘孤岛’咖啡品质已经大大优于地球上的品种，而且还能够当年直接进入收获期吗？”

安如初笑了笑说：“这没有什么好惊讶的，我传给你的好东西能是普通东西吗？”

她接着说：“你已经预售了200公斤，这就是每亩的产量。我知道你种植了100亩，所以预售的量你应该很清楚了。”

肖锐：“今天卖给陈沫的时候，我其实对于单价并没有太多的考虑，只是给出了一个我认为适宜的价格。”

安如初：“我倒是觉得你价格再翻倍也没关系，不过考虑到市场购买力就是另一回事了。”

“不管怎么说，准备好吧。咖啡浆果将在7月中下旬成熟。距离现在也就是1个半月了。”

……

最近几天，国内咖啡圈都在谈论一件事。

孤岛咖啡预售发布会。

没有人想到咖啡豆还能这样卖。

最近几年，随着精品咖啡行业的发展，国内的咖啡烘焙商和咖啡店主最常做的事就是往产区跑，只有保证生豆的质量，精品咖啡的成功才能获得一大半的保障。

一般来说，决定一杯咖啡的好坏，有一个好的咖啡师和适宜的咖啡器具是非常重要的。但如果这些因素都满足的情况下，一支好的咖啡生豆就是决定咖啡好不好喝的关键！

业内一般认为，咖啡生豆，决定了一款咖啡豆品质高低的60%的决定因素。

而全球最优秀的咖啡生豆，一般来自几个主要的咖啡产区，埃塞俄比亚、肯尼亚、危地马拉、哥斯达黎加、巴拿马、印尼等等，而往往越好的庄园，每年产出的生豆也是越稀少，价格也就越昂贵。

自从今年的全国咖啡师大赛以来，这个格局打破了，因为安

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